Una vez leí en una revista de un viejo consultorio médico, que en Italia, ubicaban al Risotto de Zapallo en la base de la piramide nutricional. La misma importancia le damos en Tilka a esta hermosa y deliciosa creación.
Este plato es una suma de pequeñas cosas bien hechas: zapallo horneado, especias que levantan su dulzor natural, arroz que queda cremoso al rehidratarse y un toque de queso rallado.
Para rematar, dentro del envase también vas a encontrar un pack de semillas tostadas agridulces. Retiralas del envase y una vez que hayas rehidratado el Risotto con agua caliente, mezcla las semillas y el resto del plato para asegurarte que queden crujientes.
Sin conservantes, sin colorantes… y sin miedo al éxito tampoco.
Peso neto: 115 gr.
Agua requerida para rehidratación: 290 ml.
Porción hidratada: 305 gr.
(Cuando se prepara según las instrucciones)
Agua, Zapallo cabutia ,arroz carnaroli ,vino blanco, cebolla, semillas de zapallo, queso rallado, caldo vegetal, aceite de oliva, especias.
| Valor energetico | 527 Kcal |
| Carbohidratos | 77,2 gr |
| Proteinas | 14,6 gr |
| Grasas totales | 13,3 gr |
| Grasas saturadas | 2,7 gr |
| Grasas trans | 0 gr |
| Fibra alimentaria | 3,7 gr |
| Sodio | 495 mg |